Dobrawaga
 

Mit: Diety wegetariańskie są 'zdrowsze'

Głosów: 0
niedziela, 25 listopada 2012


Czy wiesz co i jak jeść żeby schudnąć? Czy dieta oparta na produktach mięsnych jest zawsze bardziej kaloryczna? Czy otyłość jest dziedziczna...

Czy wiesz co i jak jeść żeby schudnąć? Czy dieta oparta na produktach mięsnych jest zawsze bardziej kaloryczna? Czy otyłość jest dziedziczna...

Mit: Diety wegetariańskie są "zdrowsze" od diet bazujących na produktach mięsnych

Fakt: Wyróżnia się kilka form diet wegetariańskich mniej lub bardziej restrykcyjnych, poczynając od diet, w których unika się spożywania produktów mięsnych aż po diety ściśle wegetariańskie, czyli takie, które wykluczają spożywanie wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Pewne badania wykazały, że u osób przestrzegających wegetariańskiego sposobu żywienia stwierdza się rzadsze występowanie choroby niedokrwiennej serca, niektórych nowotworów, nadciśnienia tętniczego i cukrzycy typu 2. Stwierdzono również, że wegetarianie żyją dłużej niż osoby spożywające mięso. Niemniej jednak pewne korzystne efekty działania diet wegetariańskich są prawdopodobnie spowodowane, przynajmniej w pewnej części, przyjętym przez wegetarian na ogół zdrowszym stylem życia, który obejmuje zwiększenie aktywności fizycznej i zaprzestanie palenia tytoniu. A więc nie jest to tylko kwestia wykluczenia z diety mięsa. Dlatego dieta wegetariańska nie jest automatycznie "zdrowsza" od urozmaiconej diety osób nie będących wegetarianami a potrafiących w sposób świadomy prowadzić zdrowy styl życia i żyć równie długo jak wegetarianie. Diety wegetariańskie mogą okazać się nawet "niezdrowe", jeżeli mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego, bogate w podstawowe witaminy (np. witaminę B12) i minerały (np. żelazo, cynk) nie są zastępowane w odpowiedni sposób innymi produktami żywnościowymi bądź nie są równoważone przez właściwe suplementy.



Mit: Dieta beztłuszczowa jest najzdrowsza

Fakt: Przede wszystkim dieta w ogóle nie zawierająca tłuszczu nie jest możliwa do zrealizowania i na pewno nie jest zdrowa. Tłuszcze zawarte w pożywieniu są potrzebne do transportu witamin tłuszczów rozpuszczalnych, takich jak: A, D, E i K. Ponadto, pewne składniki odżywcze zwane niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, znajdujące się w olejach roślinnych i rybich, są niezbędne dla zdrowia. Są one potrzebne w błonach komórkowych wszystkich komórek naszego ciała, aby zapewnić im wodoszczelność oraz są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania nie tylko mózgu, ale również do kontrolowania produkcji prostaglandyn, związków o charakterze zbliżonym do hormonów, które regulują przebieg wielu funkcji życiowych w organizmie. Badania dowiodły, że że prostaglandyny są w stanie zmniejszyć objawy stanów zapalnych, takich jak: reumatoidalnego artretyzmu, łuszczycy, oraz że są bardzo ważne dla utrzymania serca i stawów w dobrej formie.

Mit: Aby schudnąć, zostań wegetarianinem.

Fakt: Tak jak w przypadku każdego sposobu odżywiania, niezależnie od tego, czy jesz mięso, czy decydujesz się na wyłączenie produktów pochodzenia zwierzęcego ze swojej diety, głównym determinantem tego, czy twoja dieta jest dobrze zbilansowana, są produkty, które wybierasz i kalorie w nich zawarte. Wiele potraw wegetariańskich, jak np. wegetariańskie sery, margaryna, orzechy, nasiona czy ciasta zrobione z mąki i wegetariańskich past do smarowania zawierają stosunkowo dużo tłuszczu. Jeśli twoja dieta będzie oparta na takich produktach, bez równoważenia ich skrobiowymi węglowodanami, jak pieczywo, ryż, makarony, różnego rodzaju płatki śniadaniowe, owoce i warzywa, może się wkrótce okazać, że twoja waga, zamiast maleć, rośnie. Po prostu wegetarianizm nie koniecznie jest gwarancją szybkiego schudnięcia, dlatego zawsze czytaj informację żywieniową zawartą na etykiecie produktu.

Mit: Ćwiczenia fizyczne nie są skuteczne w kontrolowaniu masy ciała

Fakt: Panuje powszechne przekonanie, że ćwiczenia fizyczne przyczyniają się do spalania kalorii, co w konsekwencji prowadzi do pojawienia się uczucia głodu i jego zaspokajania poprzez jedzenie większych ilości produktów spożywczych. Jednak wiele prac prowadzonych pod kontrolą świadczy o tym, że ćwiczenia fizyczne odgrywają główną rolę w obniżeniu i kontroli masy ciała. Dlaczego więc aktywność fizyczna tak często nie przynosi oczekiwanych rezultatów? Prawdopodobnie jest to spowodowane niewłaściwym wyborem produktów spożywczych, chęcią nagradzania się po wytężonym wysiłku fizycznym oraz słabym zrozumieniem pewnych relacji, dotyczących ilości energii wydatkowanej przy ćwiczeniach fizycznych i ilości energii jaka może być dostarczona z pożywieniem. Dlatego, w aspekcie kontroli masy ciała, zarówno dieta, jak i aktywny styl życia powinny być rozpatrywane równocześnie. Oprócz wpływu na kontrolę masy ciała, ćwiczenia fizyczne mogą również przyczynić się do poprawy nastroju, niezależnie od wieku, płci i rodzaju treningu. Ponadto świadomość osiągnięcia lepszej kondycji fizycznej poprzez gimnastykę wywiera silny wpływ na nasze samopoczucie. Podsumowując, uprawianie sportu jest postępowaniem, które powinno być promowane jako sposób skutecznej kontroli masy ciała.

Mit: Zarówno moja mama, jak i babcia mają nadwagę, więc oczywiste jest, że ja też będę miała takie problemy.

Fakt: Nie dziedziczysz otyłości, a jedynie skłonność do jej powstawania. Kobiety w twojej rodzinie mogą mieć tendencję do nadwagi i gromadzenia się tłuszczu przede wszystkim w okolicach ud, podczas gdy mężczyźni - w okolicach brzucha, ale najważniejszym determinantem tego, czy tłuszcz będzie się odkładał w twoim ciele jest styl życia, jaki prowadzisz. Jeżeli ilość kalorii, jaką przyjmujesz codziennie z pożywieniem odpowiada tej, jaką spalasz każdego dnia - nie masz się o co martwić, bo tłuszcz nie odłoży się nigdzie na twoim ciele, niezależnie od tego, jaką figurę mieli twoi rodzice. Jednakże, istnieje tendencja do "dziedziczenia" nawyków żywieniowych i stylu życia, od osób, z którymi się wychowujemy. A więc: porzuć te nawyki, odżywiaj się dobrze, bądź aktywny fizycznie! Nie tylko będziesz wyglądać i czuć się lepiej, ale także zaszczepisz nowe, zdrowe wzorce swoim dzieciom!

Źródło: Poradnik zdrowia

Zobacz także

Facebook

Wybrane artykuły

Jak przygotowywać zdrowe posiłki?

Wiedza na temat różnych technik gotowania pomaga w przyrządzaniu odżywczych i smacznych posiłków. Dlatego przygotowaliśmy dla Was przewodnik po stosowanych metodach przygotowywania żywności. Tłuszcz ze smażonego mięsa nie może być powtórnie użyty, gdyż stwarza ryzyko wielu chorób, a nawet działa karcinogennie (rakotwórcze)Zwykle, większość potraw przygotowuje się ze świeżych produktów. Ich ...

Jak ustrzec się raka - 10 zasad

"To niestety rak" – taka diagnoza paraliżuje, odbiera nadzieję, dla wielu oznacza po prostu wyrok śmierci. Niesłusznie! Lekarze podkreślają: śmierć niosą nowotwory zbyt późno wykryte, bardzo agresywne lub źle leczone. Zmiany rakowe wcześnie zdiagnozowane łatwo wyleczyć (wg danych WHO 30 proc. zgonów spowodowanych rakiem można uniknąć). Co więcej, my sami dbając o równowagę w naszym organizmie, możemy...

Sprawdź, co pijemy w oranżadzie

Dorosłym z kolei przypomina smak z dzieciństwa. Tymczasem okazuje się, taka oranżada jest bardzo niezdrowa, a nawet groźna dla naszych pociechOranżada to wręcz wymarzony ich napój. Tymczasem okazuje się, że jest bardzo niezdrowa. Wystarczy spojrzeć na etykietę na odwrocie. E 122, E 102 i E 124, które mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dziecka. Do tego aspartam i benzoesan sodu. – To czysta che...

Dieta a alergie

Naukowcy twierdzą, że w "śmieciowym" jedzeniu i wysokotłuszczowej diecie, kryje się przyczyna gwałtownego rozpowszechnienia się występowania alergii.Znaleziono potwierdzenie, że dieta w krajach zachodnich bogata w czerwone mięso, cukier i tłuszcze obniża liczbę zdrowych bakterii w naszym organizmie. Bez tych mikroorganizmów, spajających system immunologiczny, dzieci są narażone na astmę, egzemę i inne rodzaje alergii. L...

Dobre zdrowie jest następstwem dobrego samopoczucia, a troska o oczyszczenie organizmu to najlepszy początek.

1-2-3-4
tylko tyle kroków
dzieli CIę od
zmiany swojego
stylu życia na
zdrowy i pełen
energii.
Run

Złe nawyki ograniczaj stopniowo.
Ważne jest nie to, ile jemy, ale jak wiele żywności zostanie strawione.

Wellness to nic innego jak troszczenie się o siebie i swoje życie. Aby być wellness trzeba dokonywać potrzebnych zmian i podtrzymywać do tego swoją motywację. Dlatego znajdź to, co Cię powstrzymuje od czucia się dobrze ze samym sobą. Nie omijaj tych przeszkód - pokonuj je!

..przecież chodzi tylko o to, żeby czuć się lepiej i cieszyć się lepszym wyglądem... Czy dotyczy to również Ciebie?
Dziś masz wiele możliwości, które mogą pomagać Tobie w osiąganiu przeróżnych celów, jeśli chodzi o Twój wygląd i samopoczucie.

Na rynku masz szereg produktów i usług, dzięki którym możesz być wellness:

  • suplementy diety,
  • zdrowa żywność,
  • usługi z zakresu aktywności fizycznej i rekreacji,
  • salony piękności, gabinety odnowy biologicznej, spa itp.
  • szeroko rozumiana profilaktyka zdrowotna itd.