Dobrawaga
 

Twój plan obiadowy - jedz zdrowo w ciągu tygodnia.

Głosów: 1
czwartek, 16 maja 2013


Oczyść swoje nawyki żywieniowe redukując z diety tłuszcze nasycone, oczyszczone ziarno, przetworzone potrawy, cukier i sól.

Oczyść swoje nawyki żywieniowe redukując z diety tłuszcze nasycone, oczyszczone ziarno, przetworzone potrawy, cukier i sól. Łatwo jest zwrócić uwagę na to, co jemy w weekendy, kiedy mamy do dyspozycji dużo czasu na przygotowanie pysznych posiłków. Ale w tygodniu pracy, kiedy czasu jest mniej, łatwo jest poddać się urokowi wygodnego jedzenia, z powodu... wygody.

Jednak możesz jeść zdrowo również w ciągu tygodnia, jeżeli będziesz przestrzegać kilku rad (oraz łatwych, zdrowych przepisów). Poniżej znajdziesz sześć rad i przepisów do wykorzystania, kiedy wszystko co masz to 30 minut na przygotowanie zdrowego posiłku:

 

Ciemny ryż

1. Wykorzystuj krótko gotowane potrawy pełnoziarniste

Próbując jeść zdrowo musisz unikać oczyszczonego ziarna, znajdującego się w białych makaronach, białym pieczywie i białym ryżu. Używaj w zamian potraw pełnoziarnistych. Niestety, wiele z nich wymaga prawie godzinnego gotowania, co utrudnia ich przygotowanie w pośpiechu. Masz dwie możliwości: a) gotować na raz dużą porcję pęczaku, brązowego ryżu czy ziaren pszenicy i używać ich do posiłków w ciągu tygodnia; b) przestawić się na gatunki, które nie wymagają długiego gotowania – jak komasa ryżowa, bulgur, czy farro. Można je przygotować w mniej niż pół godziny.

 

Warzywa

2. Mądrze dobieraj warzywa

Zdrowe jedzenie jest proste, gdy włożysz jak najwięcej warzyw do przygotowywanego dania. Ale, jeżeli starasz się jeść bardzo dużo warzyw, ich mycie, krojenie i gotowanie może zabrać bardzo dużo czasu. W tygodniu skup się na kilku warzywach, które gotują się szybko i wymagają niewiele czasu do przygotowania. Groszek, szparagi, brokuły i kalafior wymagają bardzo mało przygotowywania i wszystkie gotują się szybko (pokrój brokuły i kalafior na mniejsze kawałki, by przyspieszyć gotowanie). Smakują bardzo dobrze gdy są delikatnie kruche- stan ten osiągają już po kilku minutach gotowania.

 

Ziłowe spagetti

3. Używaj przypraw ziołowych i cytrusów zamiast soli

Aby dodać swoim potrawom smaku – gdy nie używasz soli – możesz polegać na zdrowych dodatkach smakowych, takich jak zioła, sok z cytryny lub lemonki. Wieczorami, kiedy nie masz dużo czasu, używaj do swoich potraw świeżej bazylii i szczypiorku. Kiedy czasu masz jeszcze mniej, możesz wykorzystać zioła suszone. Pamiętaj, że jeśli w przepisie podane są świeże zioła, a zamierzasz użyć suszonych, zmniejsz ich ilość o jedną trzecią.

 

Koktail

4. Używaj owoców zamiast cukru do słodzenia potraw

Obiad nie jest posiłkiem, który zwykle zawiera dużo cukru. Ale z deserem po obiedzie może być inaczej. Jeżeli jesz zdrowo, chcesz unikać potraw z nadmiarem cukru. Wybieraj na deser potrawy, które są naturalnie słodkie, takie jak owoce. Możesz na przykład zmiksować truskawki z jogurtem dietetycznym i dodać dla smaku wanilii, a otrzymasz pyszny, naturalnie słodki deser.

 

Sałatka

5. Rób proste sałatki

Do sałatek możesz wykorzystać wiele rodzajów warzyw, są one szybkie w przygotowaniu jeżeli nie będziesz ich komplikować. Aby były zdrowe, używaj do nich świeżych warzyw oraz własnych sosów. Wydaje się to długotrwałe, ale do sosu sałatkowego własnej produkcji potrzebne są tylko trzy składniki: ocet winny, oliwa i szczypta soli.

 

Ryba

6. Redukuj tłuszcze nasycone

Tłuszcze nasycone znajdują się w mięsie i potrawach nie odtłuszczonych. Nie musisz ich wykluczać całkowicie, ale ograniczenie tłuszczy nasyconych jest łatwe. Wybieraj nisko tłuszczowe produkty oraz gotuj na oliwie extra-virgine zamiast na maśle. Zastąp część mięsa ze swojej diety owocami morza. Krewetki i łosoś są dobrym pomysłem na posiłki w ciągu tygodnia. Dają się szybko przyrządzić, a łosoś zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które dobrze służą na serce i mogą poprawiać Twój nastrój.

Źródło: eatingwell.com, autor: Hilary Meyer

Zobacz także

Facebook

Wybrane artykuły

Funkcje wapnia w organizmie

Wapń to jeden z makroelementów, o którego wartości powinien wiedzieć każdy z nas. Należy do soli mineralnych, które nie tylko regulują metabolizm organizmu, ale również budują, przede wszystkim kości oraz zęby. Całkowita zawartość wapnia w organizmie wynosi 1,4-1,6% masy ciała, czyli ponad 1,0-1,2 kg.Wapń występujący w zębach i kościach odpowiada głównie za ich mechaniczną wytrzymałość. Proces uwapnian...

Jak walczyć z otyłością najmłodszych

Waga ciała Twojego dziecka jest bardzo istotnym elementem decydującym o jego obecnym i przyszłym stanie zdrowia.Dzieci z nadwagą częściej mają również problemy z nadwagą w wieku dorosłym, wtedy pojawiają się różne związane z tym problemy zdrowotne.Jeżeli Twoje dziecko ma nadwagę, najwyższa pora na działanie.Pomóż dziecku schudnąćDobrą wiadomość – istnieją proste kroki, które możesz wykonać w celu przywr...

Zamień na zdrowsze!

Dobór zdrowszych potraw może być łatwiejszy niż sądzisz. Zmieniając tylko kilka nawyków żywieniowych uzyskasz znaczącą poprawę swojej diety. Wprowadzenie małych zmian do codziennej diety jest najzdrowszym i najłatwiejszym sposobem na obniżenie wagi ciała. Twoim pierwszym krokiem powinno być spożywanie mniejszej ilości potraw wysokokalorycznych, tłuszczu, soli i cukrów, zamieniając je na coś zdrowszego, włącznie z warzywami i owocami...

Bieganie nie zawsze pomaga w odchudzaniu – 5 przyczyn

1. Twój trening jest zawsze taki sam Twoje ciało jest doskonałym urządzeniem. Jest zaprojektowane do maksymalizacji wydajności. Oznacza to, że jeżeli powtarzasz wielokrotnie tę samą czynność, staje się ona dla Ciebie coraz łatwiejsza. Dotyczy to także treningów biegowych. Nie tylko będą one Cię kosztowały coraz mniej wysiłku, ale twój metabolizm „nauczy się” tego typu wysiłku i będzie minimalizował wydatek kaloryczny. Z tego pow...

Dobre zdrowie jest następstwem dobrego samopoczucia, a troska o oczyszczenie organizmu to najlepszy początek.

1-2-3-4
tylko tyle kroków
dzieli CIę od
zmiany swojego
stylu życia na
zdrowy i pełen
energii.
Run

Złe nawyki ograniczaj stopniowo.
Ważne jest nie to, ile jemy, ale jak wiele żywności zostanie strawione.

Wellness to nic innego jak troszczenie się o siebie i swoje życie. Aby być wellness trzeba dokonywać potrzebnych zmian i podtrzymywać do tego swoją motywację. Dlatego znajdź to, co Cię powstrzymuje od czucia się dobrze ze samym sobą. Nie omijaj tych przeszkód - pokonuj je!

..przecież chodzi tylko o to, żeby czuć się lepiej i cieszyć się lepszym wyglądem... Czy dotyczy to również Ciebie?
Dziś masz wiele możliwości, które mogą pomagać Tobie w osiąganiu przeróżnych celów, jeśli chodzi o Twój wygląd i samopoczucie.

Na rynku masz szereg produktów i usług, dzięki którym możesz być wellness:

  • suplementy diety,
  • zdrowa żywność,
  • usługi z zakresu aktywności fizycznej i rekreacji,
  • salony piękności, gabinety odnowy biologicznej, spa itp.
  • szeroko rozumiana profilaktyka zdrowotna itd.