Artykuły - ostatnio dodane
Gromadzimy tu materiały propagujące zdrową żywność i zdrowe metody odżywiania - stanowiące swoisty poradnik z zakresu dziedzin poruszanych na naszym portalu. Wskazujemy zagrożenia i patologie powszechne w przemyśle produktów spożywczych i produkcji żywności, jak również w błędach w odżywianiu i stosowaniu niezdrowych diet. Przedstawiamy alternatywne podejście do odżywiania, będące często w kontrze do lobby producentów żywności, znacznej części lekarzy, czy dietetyków. Staramy się poszerzyć wiedzę o kolosalnej wadze i olbrzymim wpływie odżywiania na nasze zdrowie.
Karmienie przed szkołą
Jest to dowód, że u tych dzieci nastÄ…piÅ‚ ubytek energii, który trzeba uzupeÅ‚nić solidnym posiÅ‚kiem. Samopoczucie ucznia w szkole, wyniki w nauce zależą nie tylko od jego indywidualnych cech, zdolnoÅ›ci i predyspozycji, ale również od wÅ‚aÅ›ciwego odżywiania.PotrzebnÄ… dziecku energiÄ™ dostarczajÄ… wÄ™glowodany i tÅ‚uszcze. BiaÅ‚ko, niezbÄ™dne do budowy nowych i odbudowy starych tkanek oraz innych czynnoÅ›ci fizjologicznych, znajduje siÄ™ w produktach pochodzenia zwierzÄ™cego (mleku, miÄ™sie, rybach, jajach, serach) oraz pochodzenia roÅ›linnego (warzywach strÄ…czkowych, ziemniakach). WapÅ„, niezbÄ™dny do normalnego wzrostu, rozwoju kośćca i zÄ™bów, a także zapewnienia wÅ‚aÅ›ciwej krzepliwoÅ›ci krwi znajduje siÄ™ przede wszystkim w mleku i jego przetworach, a także natce pietruszki, jarmużu, szprotach i sardynkach. Å»elazo jest w miÄ™sie, wÄ…trobie, jajach, szpinaku, rabarbarze.SkÅ‚adniki mineralne - w owocach i warzywach. Witaminy, podobnie jak [...]
Zaprogramowane przejadanie
PracujÄ…c na modelu zwierzÄ™cym, amerykaÅ„scy naukowcy wykazali, że niedożywione noworodki o niskiej wadze sÄ… zaprogramowane na to, by jeść wiÄ™cej. Dzieje siÄ™ tak z powodu utraty neuronów w rejonie podwzgórza odpowiedzialnym za kontrolÄ™ iloÅ›ci zjadanego pożywienia. To pomogÅ‚oby wyjaÅ›nić, czemu niska waga urodzeniowa czÄ™sto Å‚Ä…czy siÄ™ z otyÅ‚oÅ›ciÄ… na późniejszych etapach życia (Brain Research).SpecjaliÅ›ci z Centrum Medycznego Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles podejrzewajÄ…, że jeÅ›li dieta matki jest zbyt uboga, przejadanie siÄ™ zostaje zapisane na poziomie nerwowych komórek macierzystych jeszcze przed narodzinami dziecka.ZespóÅ‚ porównywaÅ‚ zwierzÄ™ta z niskÄ… i prawidÅ‚owÄ… wagÄ… urodzeniowÄ…. OkazaÅ‚o siÄ™, że u tych pierwszych podziaÅ‚ i różnicowanie nerwowych komórek macierzystych zachodzÄ… w mniejszym stopniu. W ramach wczeÅ›niejszych badaÅ„ ustalono, że niska waga urodzeniowa i przyspieszon [...]
Wywrócona piramida
“ByÅ‚o by logicznym, dojść do wniosku że konsumowanie ziaren, szczególnie zawierajÄ…cych gluten, po prostu nie jest warte ryzyka, dajÄ…c naszej kulturze niezliczone wyzwania zdrowotne i podatność na choroby”. – Nora T. Gedgaudas, Primal Body, Primal Mind, 2009W 1992 roku, AmerykaÅ„ski departament rolnictwa (USDA) stworzyÅ‚ PiramidÄ™ Å»ywieniowÄ…, unikalny wzorzec tego co powinniÅ›my jeść każdego dnia i w jakich proporcjach. Wkrótce potem, te zalecenia rozeszÅ‚y siÄ™ po caÅ‚ym Å›wiecie, wchodzÄ…c do szkóÅ‚ i innych publicznych instytucji na caÅ‚ym Å›wiecie, także w Polsce.PodstawÄ… piramidy byÅ‚y produkty mÄ…czne (wÄ™glowodany) ze źródeÅ‚ takich jak makarony, chleb, ryż, pÅ‚atki i tym podobne. DrugÄ… bazÄ™ piramidy stanowiÅ‚y owoce i warzywa, trzecia baza skÅ‚adaÅ‚a siÄ™ z miÄ™sa i produktów mlecznych, a sam wierzchoÅ‚ek stanowiÅ‚y tÅ‚uszcze i sÅ‚odycze. Pomimo iż USDA uaktualnia swojÄ… piramidÄ™ co pięć lat, niewiele zo [...]
Jak prawidłowo łączyć posiłki
PodstawÄ… zachowania dobrego stanu zdrowia jest prawidÅ‚owy styl życia, w którym kluczowÄ… rolÄ™ odgrywa racjonalny sposób żywienia. Zasady prawidÅ‚owego komponowania posiÅ‚ków sÄ… bardzo proste. Jeść smacznie, niskokalorycznie i zdrowo. Wszystkie te aspekty ciężko poÅ‚Ä…czyć w caÅ‚ość. CzÄ™sto co apetycznie wyglÄ…da na talerzu i na dodatek jest dietetyczne, nie zawsze bywa dobrym poÅ‚Ä…czeniem dla naszego organizmu. Powodem tego sÄ… skÅ‚adniki odżywcze (ich różnorodność) zawarte w pożywieniu.Jak powinniÅ›my Å‚Ä…czyć poszczególne skÅ‚adniki:Nie Å‚uskany ryż + wodaWypita szklanka wody, podczas spożywania posiÅ‚ków bogatych we wÅ‚ókna (razowy chleb, nie Å‚uskany ryż) powoduje napÄ™cznienie w żoÅ‚Ä…dku. Efektem bÄ™dzie nasycenie i zmniejszenie przyswajania tÅ‚uszczów i cukrów.Makaron + warzywaWarzywa majÄ… witaminy, mineraÅ‚y i bÅ‚onnik, makaron zaÅ› wÄ™glowodany. DodajÄ…c trochÄ™ oliwy z oliwek i posy [...]
Twoje zdrowie w twoich dłoniach – zapomniana medycyna
ZastanawiaÅ‚am siÄ™, czy faktycznie prekursorami dzisiejszej medycyny byli starożytni. Czy faktycznie do swoich sukcesów dochodzili przez tysiÄ…ce lat metodÄ… “prób i bÅ‚Ä™dów”? Jak to wyglÄ…daÅ‚o? Czy przypadkowym osobom podawano nieznany specyfik i czekano na efekt? Na kim próbowano? Na ochotnikach, więźniach, niewolnikach? A jak to jest, że my wspóÅ‚czeÅ›ni mamy tylko mgliste pojÄ™cie o medycynie “ledwie” sprzed 1000 lat? Bogiem medycyny wedÅ‚ug Greków byÅ‚ Asklepios, syn Apollina, którego zabiÅ‚ Zeus za nadmierne wskrzeszanie zmarÅ‚ych. Egipcjanie twierdzÄ…, że Toth nauczyÅ‚ ludzi stosowania roÅ›lin, pokazaÅ‚ im dobre i trujÄ…ce. Czy to nie oznacza, że caÅ‚a medyczna wiedza zostaÅ‚a nam ludziom przekazana? Czy zaginęła w kataklizmie 12,5 tysiÄ…ca lat temu?Być może, ale zapewne jakieÅ› jej resztki przetrwaÅ‚y i być może z tych szczÄ…tków korzystali Hipokrates czy Galen. Ale i ta wiedza ginęŠ[...]
Suplementy
MineraÅ‚y i witaminy sÄ… niezbÄ™dne do życia, ale przyjmowanie suplementów nie zawsze wychodzi na zdrowie - twierdzi dr JarosÅ‚aw WoroÅ„ z ZakÅ‚adu Farmakologii Klinicznej Collegium Medicum UJ PrawidÅ‚owe funkcjonowanie organizmu wymaga dostarczania licznych pierwiastków. CzÄ™ste sÄ… niedobory wapnia, magnezu czy potasu. WedÅ‚ug brytyjskich badaÅ„ nad sposobem odżywiania, w ostatnich 15 latach spadÅ‚o spożycie witaminy A, miedzi, cynku i jodu, ale wzrosÅ‚o – witaminy C i B6 oraz wapnia i potasu.– Nawet jeÅ›li brakuje nam okreÅ›lonych witamin czy mineraÅ‚ów, nie jest to powód, by przyjmować preparaty wielowitaminowe – przekonywaÅ‚ dr JarosÅ‚aw WoroÅ„ z ZakÅ‚adu Farmakologii Klinicznej Katedry Farmakologii. PodkreÅ›laÅ‚, że preparaty witaminowo-mineralne powinno siÄ™ stosować tylko, gdy sÄ… wskazane, nigdy na zapas ani przewlekle.Na przykÅ‚ad duże dawki witaminy B6 mogÄ… wywoÅ‚ać fizyczne uzależnienie. Nadmiar witamin i mineraÅ‚&oacu [...]
Mit: Diety wegetariańskie są 'zdrowsze'
Czy wiesz co i jak jeść żeby schudnąć? Czy dieta oparta na produktach miÄ™snych jest zawsze bardziej kaloryczna? Czy otyÅ‚ość jest dziedziczna...Mit: Diety wegetariaÅ„skie sÄ… "zdrowsze" od diet bazujÄ…cych na produktach miÄ™snychFakt: Wyróżnia siÄ™ kilka form diet wegetariaÅ„skich mniej lub bardziej restrykcyjnych, poczynajÄ…c od diet, w których unika siÄ™ spożywania produktów miÄ™snych aż po diety Å›ciÅ›le wegetariaÅ„skie, czyli takie, które wykluczajÄ… spożywanie wszystkich produktów pochodzenia zwierzÄ™cego. Pewne badania wykazaÅ‚y, że u osób przestrzegajÄ…cych wegetariaÅ„skiego sposobu żywienia stwierdza siÄ™ rzadsze wystÄ™powanie choroby niedokrwiennej serca, niektórych nowotworów, nadciÅ›nienia tÄ™tniczego i cukrzycy typu 2. Stwierdzono również, że wegetarianie żyjÄ… dÅ‚użej niż osoby spożywajÄ…ce miÄ™so. Niemniej jednak pewne korzystne efekty dziaÅ‚ania diet wegetariaÅ„skich sÄ… prawdopo [...]
Wybrane artykuły
- Zdrowa kobieta
- Zdrowy mężczyzna
- Zdrowie w starszym wieku
- Zdrowy układ pokarmowy
- Zdrowe serce
- Aktywny organizm
Dobre zdrowie jest następstwem dobrego samopoczucia, a troska o oczyszczenie organizmu to najlepszy początek.
tylko tyle kroków
dzieli CIÄ™ od
zmiany swojego
stylu życia na
zdrowy i pełen
energii.
1. Zmień przyzwyczajenia
ZÅ‚e nawyki ograniczaj stopniowo.
Ważne jest nie to, ile jemy, ale jak wiele żywności zostanie strawione.
Wellness to nic innego jak troszczenie się o siebie i swoje życie. Aby być wellness trzeba dokonywać potrzebnych zmian i podtrzymywać do tego swoją motywację. Dlatego znajdź to, co Cię powstrzymuje od czucia się dobrze ze samym sobą. Nie omijaj tych przeszkód - pokonuj je!
..przecież chodzi tylko o to, żeby czuć się lepiej i cieszyć się lepszym wyglądem... Czy dotyczy to również Ciebie?
Dziś masz wiele możliwości, które mogą pomagać Tobie w osiąganiu przeróżnych celów, jeśli chodzi o Twój wygląd i samopoczucie.
Na rynku masz szereg produktów i usług, dzięki którym możesz być wellness:
- suplementy diety,
- zdrowa żywność,
- usługi z zakresu aktywności fizycznej i rekreacji,
- salony piękności, gabinety odnowy biologicznej, spa itp.
- szeroko rozumiana profilaktyka zdrowotna itd.